2023年云南旅游职业学院五年制大专茶艺专业


云南旅游职业学院是经云南省人民政府批准、国家教育部备案,由省教育厅主管的云南省唯一的一所旅游类、大专层次、公办全日制高等职业院校。

2023年云南旅游职业学院五年制大专茶艺专业

从1956年建校至今,学校经过了五个重要的发展历程:1956年4月,昆明地质学校建校;1965年昆明地质学校、重庆地质学校和四川地质技工学校“三校合并”,2011年5月9日教育部备案,云南旅游职业学院正式成立,由原云南省旅游发展委员会主管,2014年通过高等院校人才培养合格评估;2018年10月起,学校由省教育厅主管。

2023年云南旅游职业学院五年制大专茶艺专业

学校设有酒店管理学院、旅游管理学院、外语学院、文化艺术学院、经济管理学院、资源工程学院、信息与传媒学院、互联网学院及基础教学部、体育教学部、思政教学部“八院三部”,共开设38个专业。现有在校学生10000余人。

2023年云南旅游职业学院五年制大专茶艺专业

培养目标:

本专业以立德树人为根本,以服务发展为宗旨,以促进就业为导向,立足服务区域经济,辐射东盟及南亚各国,紧贴产业发展,培养具有与所从事岗位相适应的文化素质和良好的职业道德,精通茶艺知识,懂得茶叶生产加工工艺、产品质量控制和茶叶企业经营管理知识技能,具有茶叶品质管理、茶艺服务与营销能力的应用型专门人才。

核心课程:

《基础茶艺》、《香道》、《花艺》、《茶文化学》、《茶事活动策划与实施》、《茶旅线路设计》、《市场营销》、《茶叶与健康》、《茶艺表演与编创》、《企业经营与管理》

职业资格证书:

除了计算机、英语等级证以外,学生可选考国家人社部中高级茶艺师、中高级评茶员、美国饭店协会教育学院各级认证证书等。

校内实训建设:

目前专业拥有云南知行弘益国学雅艺研究中心(茶艺实训室)、中华传统文化体验馆等专业实训室以及学校特色社团-泼茶香茶艺社。

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