营养膳食指导证书怎么考的

　　考营养膳食指导证书在有授权的机构报名，报名需要一定的工作经验和学历，在机构参加规定时间的培训，满足条件即可参加考试。根据考试的结果发放证书。

　　营养膳食指导证书考试

　　营养膳食指导员水平评价考试是评价申请者是否具备营养膳食指导员所必需的专业知识与技能的考试。

　　考试内容基于营养膳食指导员的课程学习和工作要求，实践技能部分原则上不少于60%-70%。

　　营养膳食指导就业缺口

　　改革开放以来，中国经济高速发展，社会安定祥和，丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。目前，日本等发达国家，平均 300 人就有一名营养保健专业人员，我国 13 亿人口，全国专业营养人员不足 4000 人，而且还有一多部分为医院临床营养师，所以公共营养师在我国来说，是一个很大缺口。

　　营养膳食五大特点

　　1、充分性:食物必须提供足量的各种必需营养素、纤维和能量。

　　2、平衡性:各种营养素要均衡。

　　3、热量可控制性:食物应提供与活动消耗的和维持正常体重所需的能量相当——不多也不少,即能量平衡。

　　4、适度性:要控制脂肪、胆固醇、盐、糖的摄入,就是说要适度。对健康有益的食物也不要多吃。

　　5、多样性:各种食物的营养成分不同,每天选择的食物应多样化。