入学教育——四川省旅游学校旅游餐饮系的新生启航之旅，独特开学模式塑造灿烂未来
为了让新生们在校学习生涯有一个良好的开端，树立远大的志向，明确学习目标，四川省旅游学校旅游餐饮系为2025级新生打造了一场别开生面的入学教育。我们坚信“把学生培养放在生产过程中”的理念，紧密围绕学校的“四大工程”，借助“七名”建设平台，致力于通过“课程育人、活动育人、文化育人、实践育人、协同育人”的方式，全方位提升学生的综合素养，让学生在旅游餐饮领域大放异彩。
这一独特的开学模式以专业见习活动作为开篇，让同学们在踏入校园之初就能感受到专业的魅力。首站，我们来到了成都川菜博物馆。在这里，同学们深入了解了博大精深的中国传统美食文化，进行了富有仪式感的灶王祭拜。他们欣赏了蒙面大刀金丝面表演，亲身体验了豆浆的制作过程，还有机会品鉴四川名菜“宫保鸡丁”等名菜名小吃。
置身于这一丰富的文化氛围中，同学们对川菜的艺术性和文化内涵有了更深的认识。他们纷纷对大师们精湛的技艺表示钦佩，赞叹川菜名菜、名点的精美绝伦。这次活动不仅让同学们对自己的未来充满了期待，也让他们对即将就读的旅游餐饮专业有了更深入的了解。
这次活动成功地激发了新生们对旅游餐饮专业的学习热情和动力。他们渴望在接下来的三年里，通过专业的学习和实践，掌握精湛的技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。四川省旅游学校旅游餐饮系将一如既往地支持每一位学生，助力他们在未来的道路上大放异彩，成就属于自己的精彩人生。
