重庆市开县巨龙中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

在重庆市开县巨龙职业技术学校中，有一门独特且备受关注的专业——中餐烹饪与营养膳食专业。该专业致力于为学生们提供全面的职业培训，培养他们成为具备高尚职业道德和行为规范的高素质技能型人才。

该专业的主要培养目标是让学生们掌握中餐烹饪的基础知识和专业技能，包括文化基础知识、专业理论知识和实际操作技能等。学生们将学习如何制作中式热菜、冷菜以及面点，并培养他们的沟通与表达能力，食品安全意识和生产安全意识等。在课程中，学生们将养成良好的操作习惯，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

除了中餐烹饪与营养膳食专业外，该校还提供了一系列其他专业，如电子技术应用、计算机动漫与游戏制作、计算机平面设计等。这些专业涵盖了多个领域，为学生们提供了更广泛的选择。

关于重庆市开县巨龙职业技术学校

重庆市开县巨龙职业技术学校是一所民办中等职业学校，创办于1997年。学校经过重庆市教委的批准，拥有独立自主产权，结合学历教育、职业培训与职业技能鉴定。学校坚持“办让人民满意的职业教育、办对社会负责的职业学校”的办学宗旨，致力于为社会培养优秀的人才。

学校特别注重农村新生劳动力的培养，服务城乡统筹发展。学校还为库区移民、转岗培训和技能提升培训等提供服务，帮助他们实现再就业和创业。多年来，学校累计培训了3万多人，实现了98%的就业率和95%的稳定就业率。其中，专业对口就业率高达95%，家长和学生满意率也达到了95%。

学校坚持“跟踪指导六年”的就业服务原则，推行驻厂就业指导员制度，帮助学生解决工作中的困惑。学校被市县有关部门确定为“境外劳务输出培训基地”、“移民培训基地”、“农村劳动力转移培训基地”、“扶贫培训基地”以及“城镇下岗职中再就业培训基地”。

学校的子技术专业获得了重庆市移民品牌称号，2007年更是在扶贫基地校学生就业安置中获得了第一名的好成绩。这些都充分展示了重庆市开县巨龙职业技术学校在教育领域的卓越成就和广泛影响力。

重庆市开县巨龙职业技术学校以其独特的专业设置、优秀的师资力量和全面的就业服务，为学生们提供了优质的教育资源和广阔的职业发展机会。