泰国兰实大学是教育部承认学历的大学吧

承认，但是要经过认证。毕业证、学位证要经过泰国相关部门的公证，然后再去中国驻泰国大使馆认证。（认证的条件之一是在读期间是以学生签证居留的，否则大使馆不予认证）